Schokoladen-Dattel-Bissen
Zutaten:
- Til (Sesamsamen) ½ Tasse
- Injeer (getrocknete Feigen) 50g (7 Stück)
- Heißes Wasser ½ Tasse
- Mong phali (Erdnüsse) geröstet 150g
- Khajoor (Datteln) 150g
- Makhan (Butter) 1 Esslöffel
- Darchini-Pulver (Zimtpulver) ¼ Teelöffel
- Weiße Schokolade geraspelt 100g oder nach Bedarf
- Kokosnussöl 1 Esslöffel
- Geschmolzene Schokolade nach Bedarf
- Sesamsamen trocken rösten.
- Getrocknete Feigen in heißem Wasser einweichen.
- Erdnüsse trocken rösten und grob mahlen.
- Datteln und Feigen hacken.
- Erdnüsse, Feigen, Datteln, Butter und Zimtpulver mischen.
- Zu Kugeln formen, mit Sesam bestreuen und mit einer Silikonform in eine ovale Form drücken.
- Mit geschmolzener Schokolade füllen und bis zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.