Gemüse, Linsen, Hülsenfrüchte, Gewürze mit einer einzigartigen Sauce. Salatrezepte oder Mahlzeiten sind in der Regel zweckgebundene Rezepte und werden als Alternative zur regelmäßigen Mahlzeit mit einem klaren Motiv konsumiert. Diese proteinreichen Salate können auch ohne besonderen Grund konsumiert werden und liefern auch alle erforderlichen Nährstoffe und Ergänzungen, um eine ausgewogene Mahlzeit daraus zu machen.