Zutaten

2 EL Fenchelsamen, सौंफ
½ EL getrocknetes Ingwerpulver, सोंठ
½ Zoll Zimtstange, दालचीनी
½ kleine Muskatnuss, जायफल
2-4 Nelken, ल ौंग
6- 8 schwarze Pfefferkörner, Salz
Eine Prise Safran, Salz
8-10 grüne Kardamomkapseln, Salz
Eine Prise Salz, Salz

Prozess

1. Geben Sie in ein Mahlglas Fenchelsamen, getrocknetes Ingwerpulver, Zimtstange, Muskatnuss, Nelken, schwarze Pfefferkörner, eine Prise Safran, grüne Kardamomkapseln und eine Prise Salz.
2. Mahlen Sie sie zu einem feinen Pulver.
3. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf und verwenden Sie es später für Masala Chai.