Einfacher Bananenkuchen ohne Ofen

Zutaten

• 2 Bananen
• 1 Ei
• 1 Tasse Allzweckmehl< /li>
• Butter zum Braten
• Prise Salz

Anleitung

Dieses einfache, ofenfreie Bananenkuchen-Rezept kombiniert Eier und Bananen ein köstlicher und einfacher Frühstücksgenuss. Beginnen Sie damit, zwei reife Bananen in einer Schüssel zu zerdrücken. 1 Ei hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach 1 Tasse Allzweckmehl unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack zu verstärken.

Als nächstes erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie etwas Butter hinzu, um den Boden zu bestreichen. Eine Kelle Bananenteig in die Pfanne geben. Auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind, dabei vorsichtig wenden, damit sie nicht zerbrechen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem restlichen Teig.

Diese Mini-Bananenkuchen eignen sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack. Servieren Sie sie warm und genießen Sie bei jedem Bissen den köstlichen Geschmack von Banane und Ei. Es ist ein perfektes Rezept, um übrig gebliebene Bananen zu verwerten!