2 Esslöffel Öl (तेल)
1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen (जीरा)
1 Zoll Ingwer - gehackt (अदरक)
3 frische grüne Chilischoten - gehackt (हरी मिर्च)
3-4 Knoblauchzehen - gehackt (लहसुन)
1 mittelgroße Zwiebel - in Scheiben geschnitten (प्याज़)
½ Teelöffel Asafoetida (हींग)
½ Teelöffel Kurkumapulver (हल्दी पाउडर)
1 Teelöffel Degi Rotes Chilipulver (देगी लाल मिर्च पाउडर)
1 Teelöffel Korianderpulver (धनिया पाउडर)
1 Tasse eingeweichten Chana Dal (भीगी हुई चना दाल)
Salz nach Geschmack (नमक स्वादानुसार)
2 Tassen Brechbohnen - in 1 Zoll große Stücke geschnitten (फ्रेंच बींस)
1 mittelgroße Tomate - gewürfelt (टमाटर)
einige Korianderblätter - grob zerrissen (धनिया पत्ता)