Zutaten

• Grüner Moong Dal / Green Gram (über Nacht eingeweicht) – 1 Tasse
• Grüner Chili – 2
< li>Ingwer – 2,5 cm
• Knoblauch – 4 Stück
• Korianderblätter – eine Handvoll
• Alles grob vermischen
• Jowar-Mehl / Sorghumhirsemehl – ​​1,5 Tasse
• Weizenmehl – ​​1 Tasse
• Kreuzkümmel – 1 TL
• Salz nach Bedarf

Fügen Sie portionsweise Wasser hinzu und machen Sie einen Teig wie Chapati-Teig. Rollen Sie es gleichmäßig aus und formen Sie es mit Hilfe eines beliebigen Deckels zu einer runden Form. Beide Seiten goldbraun braten, Öl auftragen, damit es feucht wird.

Köstliches proteinreiches Frühstück ist fertig. Heiß mit Chutney oder Joghurt servieren.