Pikante Sahne-Eier
- Anday (Eier) 4
- Olper's Creme ½ Tasse
- Speiseöl 1/3 Tasse
- Lehsan (Knoblauch) in Scheiben geschnitten 6-8 Nelken
- Sukhi lal mirch (Getrocknete rote Chilischoten) 7-8
- Mongphali (Erdnüsse) geröstet 1 & ½ Esslöffel
- Til (Sesamsamen) geröstet 2 Teelöffel
- Himalaya-Salz ½ Teelöffel oder nach Geschmack
- Sirka (Essig) 2 Teelöffel
- Paprikapulver 1 Teelöffel
- Kali mirch (Schwarzer Pfeffer) gemahlen nach Geschmack
- Hara pyaz (Frühlingszwiebel) Blätter gehackt