Rezept für Nudelsalat

Zutaten:
- Hähnchenfilet ohne Knochen 350 g
- Paprikapulver ½ EL
- Lehsan-Pulver (Knoblauchpulver) 1 TL
- Kali Mirch Pulver (schwarzes Pfefferpulver) 1 TL
- Rosa Himalaya-Salz ½ TL oder nach Geschmack
- Zitronensaft 1 & ½ EL
- Speiseöl 1-2 EL
- Wasser 2-3 EL< br>- Sahne 1/3 Tasse
- Zitronensaft 2-3 EL
- Mayonnaise fettarm 1/3 Tasse
- Zwiebelpulver ½ TL
- Kali-Mirch-Pulver (Pulver aus schwarzem Pfeffer) ¼ TL
- Lehsan-Pulver (Knoblauchpulver) ½ TL
- Doodh (Milch) 3-4 EL
- Soja (Dill) gehackt 1 EL
- Frische Petersilie gehackt 1 EL Ersatz: Kräuter von Ihnen Wahl
- Penne-Nudeln gekocht 200 g
- Kheera (Gurke) 1 mittelgroß
- Tamatar (Tomate) entkernt 1 groß
- Eisberg zerkleinert 1 ½ Tasse

Anleitung:< br>- In einer Schüssel rosa Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver, schwarzes Pfefferpulver und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Hähnchenfilet hinzufügen, gut vermischen und panieren.
- In einer Bratpfanne hinzufügen Speiseöl hinzufügen, Hähnchenfilets würzen und auf mittlerer Flamme 2-3 Minuten kochen.
- Wenden, Wasser hinzufügen, abdecken und auf niedriger Flamme kochen, bis das Hähnchen zart ist (5-6 Minuten).
- Abkühlen lassen Dann in Würfel schneiden und beiseite stellen.
- In einer Schüssel Sahne und Zitronensaft hinzufügen und gut verquirlen, abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Sauerrahm ist fertig!
- Mayonnaise, Zwiebelpulver, schwarzes Pfefferpulver, Knoblauchpulver, rosa Salz, Milch, Dill, frische Petersilie hinzufügen und gut verrühren.
- In eine Schüssel gegrillte Penne-Nudeln geben Hühnchen, Gurke, Tomate, Eisberg und gut vermischen.
- Vorbereitetes Ranch-Dressing hinzufügen, gut vermischen und servieren!