MUTTON SEEKH KABAB

Servieren Sie 2-4
Zutaten
Für die Marinade
300 g Mutton Kheema, mit Fett,
Salz nach Geschmack
2 EL Ingwer-Knoblauch-Paste,
4 grüne Chilis (weniger scharf, gehackt)
1 ½ EL Korianderblätter, gehackt,
1 EL frische Minzblätter, gehackt,
¼ Tasse geriebener Käse,
6-7 Cashewnüsse, gehackt,
4-5 Mandeln, gehackt,
½ EL Degi-rotes Chilipulver,
1 TL Korianderpulver
Zutaten
Für die Marinade
300 g Mutton Kheema, mit Fett,
Salz nach Geschmack
2 EL Ingwer-Knoblauch-Paste,
4 grüne Chilis (weniger scharf, gehackt)
1 ½ EL Korianderblätter, gehackt,
1 EL frische Minzblätter, gehackt,
¼ Tasse geriebener Käse,
6-7 Cashewnüsse, gehackt,
4-5 Mandeln, gehackt,
½ EL Degi-rotes Chilipulver,
1 TL Korianderpulver