Zutaten:

• 1 Tasse Blumenkohlröschen
• 1 Tasse Karotte, gehackt
• 1 Tasse grüne Paprika, gehackt
• 1 Tasse Baby-Mais, gehackt
• 1 Tasse Erbsen
• 1 Tasse Kartoffeln, gewürfelt

Verfahren:

1. Mischen Sie das ganze gehackte Gemüse in einer Schüssel.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen, das gemischte Gemüse hinzufügen und 5-7 Minuten unter Rühren braten.

3. Salz, rotes Chilipulver und Garam Masala zu dem Gemüse geben. Gut umrühren.

4. Die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten kochen.

5. heiß servieren und genießen!