Zutaten

• Paneer – 250 g
• Joghurt – 2 EL
• Ingwer-Knoblauch-Paste – 1 TL
• Kurkuma Pulver – 1/2 TL
• Rotes Chilipulver – 1 TL
• Korianderpulver – 1 TL
• Garam Masala – 1 TL
• Chat Masala – 1/2 TL
• Salz – nach Geschmack
• Öl – 2 EL
• Frische Sahne – 2 EL
• Korianderblätter - zum Garnieren

Anleitung

1. In einer Schüssel Joghurt, Ingwer-Knoblauch-Paste, Kurkumapulver, rotes Chilipulver, Korianderpulver, Garam Masala vermischen, Chat Masala und Salz.
2. Paneerwürfel zur Mischung hinzufügen und 30 Minuten marinieren lassen.
3. In einer Pfanne Öl erhitzen und den marinierten Paneer hinzufügen. Kochen, bis der Paneer hellbraun wird.
4. Zum Schluss frische Sahne und Korianderblätter hinzufügen. Gut vermischen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
5. Mit Korianderblättern garnieren und heiß servieren.