Zutaten

• 500 g gemahlenes Hähnchen
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 grüne Chilischoten, fein gehackt
• 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
• 1/2 TL rotes Chilipulver
• 1/2 TL Garam Masala
• 1/2 TL Kreuzkümmelpulver
< li>1/2 TL Korianderpulver
• Ein paar Korianderblätter, gehackt
• Salz nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1: In einer Schüssel alle Zutaten vermischen und kleine runde Kugeln formen.

Schritt 2: Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kugeln goldbraun braten.

Schritt 3 : Überschüssiges Öl abtropfen lassen und die Koftas auf ein Papiertuch legen, um restliches Öl zu entfernen.

Schritt 4: Heiß mit Ihrem Lieblings-Chutney oder Ihrer Lieblingssoße servieren.