Zutaten

• Kohl: 1 Tasse
• Kartoffel: 2 Stück
• Eier: 1 Stück
• Allzweckmehl : 1/2 Tasse
• Milch: 1/4 Tasse
• Öl zum Braten
• Salz: nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer: nach Geschmack

Anleitung

1. Beginnen Sie damit, den Kohl zu hacken und die Kartoffeln in dünne Stücke zu schneiden.
2. In einer Schüssel den Kohl vermengen , Kartoffeln, Eier, Allzweckmehl, Milch, Salz und schwarzer Pfeffer. Mischen, bis alles gut vermengt ist.
3. Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
4. Die Mischung in die Pfanne gießen und gleichmäßig verteilen.
5. Kochen, bis die Die Unterseite ist goldbraun, dann wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten.
6. Aus der Pfanne nehmen und heiß servieren. Genießen Sie Ihr köstliches Kohl-Eier-Gericht!