Zutaten

• Kohl: 1 Tasse
• Rote Linsenpaste: 1/2 Tasse
• Eier: 1 Stück
• Petersilie und grüner Chili
• Öl zum Braten
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Starten Sie gut in den Tag mit diesem schnellen und einfachen Frühstücksrezept für Kohl-Ei-Omelette. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Perfekt für geschäftige Morgen oder wenn Sie einfach nur in wenigen Minuten eine gesunde Mahlzeit brauchen!

1. Beginnen Sie damit, 1 Tasse Kohl fein zu hacken und beiseite zu stellen. Für mehr Geschmack können Sie auch gehackte Zwiebeln hinzufügen.

2. In einer Rührschüssel den gehackten Kohl mit einer halben Tasse roter Linsenpaste vermischen. Dies verleiht dem Omelett Tiefe und eine einzigartige Note.

3. 1 Ei in die Mischung aufschlagen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Schlagen Sie die Mischung, bis alles gut vermischt ist.

4. Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, gießen Sie die Kohl-Ei-Mischung in die Pfanne.

5. Kochen, bis die Unterseite goldbraun und die Oberseite fest ist; Dies dauert normalerweise etwa 3-5 Minuten.

6. Drehen Sie das Omelett vorsichtig um und braten Sie es von der anderen Seite, bis es ebenfalls goldbraun ist.

7. Sobald es gar ist, vom Herd nehmen und mit gehackter Petersilie und grünem Chili garnieren, um ihm den Extra-Kick zu verleihen.

8. Heiß servieren und diese köstliche, schnelle und gesunde Frühstücksoption genießen, die Ihren Tag mit Sicherheit verschönern wird!

Dieses Kohl-Ei-Omelett ist nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl, die eine gute Protein- und Ballaststoffquelle für einen guten Start in den Tag bietet. Perfekt für alle, die ein einfaches, nahrhaftes und sättigendes Frühstück suchen!