Zutaten

• 1 Tasse kalt gebrühter Kaffee
• 2 Esslöffel Instantkaffee
• 2 Esslöffel Zucker
• 2 Esslöffel heißer Wasser
• 1/4 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Erdbeeren, püriert

Anleitung

1. Beginnen Sie mit der Zubereitung der Dalgona-Kaffeemischung. In einer Schüssel Instantkaffee, Zucker und heißes Wasser vermischen. Kräftig verquirlen, bis die Mischung schaumig ist und sich ihr Volumen verdoppelt. Dies sollte etwa 2–3 Minuten dauern. Wenn Sie möchten, können Sie zur Vereinfachung auch einen Handmixer verwenden.

2. In einem separaten Behälter die Erdbeeren glatt rühren. Wenn Sie möchten, können Sie den Erdbeeren noch etwas Zucker hinzufügen, um sie noch süßer zu machen.

3. Geben Sie den kalt gebrühten Kaffee in ein Glas. Gießen Sie die Milch hinzu und geben Sie die gemischten Erdbeeren darüber und rühren Sie vorsichtig um.

4. Als nächstes löffeln Sie vorsichtig den geschlagenen Dalgona-Kaffee auf die geschichtete Erdbeer-Kaffee-Mischung.

5. Mit einem Strohhalm oder Löffel servieren und diesen erfrischenden und cremigen Erdbeer-Eis-Dalgona-Kaffee genießen!