Zutaten:
1 mittelgroßer Kohlkopf
3 Pfund Kartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel
2/3 Tasse Milch
1 Schalotte
geschredderter Mozzarella- oder Cheddarkäse
Kokosnussöl zum Braten
Salz und schwarzer Pfeffer

Bitte beachten Sie, dass 1/3 des Kohls unter die Kartoffeln gemischt wird und der Rest für die Schichten verwendet wird. Auf dem Backblech teilen Sie den Kohl separat in 2 Schichten auf... Und bei den Kartoffeln achten Sie darauf, dass Sie die Hälfte davon für die erste Schicht und die andere Hälfte für die letzte Schicht nehmen.

Heizen Sie den Ofen auf 400F vor, wenn alles in der Pfanne vermischt ist. In den Ofen schieben und 15-20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Guten Appetit :)