Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ Cup

Cumin Seeds (ചെറിയ ജീരകം) - ½ Teaspoon

< strong>Kardamom (ഏലക്ക) – 6 Stück

Reismehl (അരിപ്പൊടി) – 2 Tassen (300 g)

Wasser (വെള്ളം) – ½ + 1½ + ¾ Tasse (685 ml)

Zerkleinerter Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) – 1½ Tasse (250 g)

Ghee/geklärte Butter (നെയ്യ്) – 1 Esslöffel

Dünn geschnittene Kokosnuss (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) – ¼ Tasse

Geschnittene Schalotten (ചെറിയ ഉള്ളി) – ½. Tasse

Salz (ഉപ്പ് ) – ¼ Teelöffel

Backpulver (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) – ½ Teelöffel