Zutaten

• Urad Dal – 1 Tasse
• Chana Dal – 1/4 Tasse
• Weiße Sesamkörner – 1 EL
• Rote Chilis – 8–10
• Asafoetida – 1/2 TL
• Öl – 2 TL
• Salz nach Geschmack

Idli Podi ist ein aromatisches und vielseitiges Gewürzpulver, das mit Idli, Dosa oder sogar gedünstetem Reis genossen werden kann. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um zu Hause Ihr eigenes Idli Podi zuzubereiten.