Zutaten:

• Weizenmehl
• Wasser
• Salz
• Ghee

< p>Dieses südindische Chapathi-Rezept ist ein schnelles und leckeres Gericht, das für verschiedene Mahlzeiten vom Frühstück bis zum Abendessen zubereitet werden kann. Es ist eine vielseitige Option, die gut zu einer Vielzahl von Currys und Soßen passt. Zubereitung:

1. Das benötigte Weizenmehl mit Wasser und Salz vermischen.
2. Den Teig gut durchkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
3. Sobald der Teig fest ist, formen Sie kleine runde Kugeln und rollen Sie sie vorsichtig zu dünnen Kreisen.
4. Erhitzen Sie eine Grillplatte und legen Sie die gerollten Chapathi darauf, sodass jede Seite gut gebraten wird.
5. Sobald der Teig fertig ist , Ghee leicht auf beiden Seiten verteilen.

Dieses südindische Chapathi-Rezept ist perfekt für alle, die eine gesunde und traditionelle Mahlzeit bevorzugen. Sie können es mit Ihrem Lieblings-vegetarischen oder nicht-vegetarischen Curry zusammen mit etwas erfrischendem Raita oder Quark genießen.