Inhaltsstoffe:

FÜR TAHINI-

Sesamsamen - 1 Tasse

Olivenöl - 4-5 Esslöffel

ZUM KOCHEN DER KICHERERBSEN-

Kichererbsen (über Nacht eingeweicht) - 2 Tassen

Backpulver - ½ Teelöffel

Wasser - 6 Tassen

FÜR DEN HUMMUS-DIP-

Tahini-Paste - 2-3 Esslöffel

Knoblauchzehe - 1n

Salz - nach Geschmack

Zitronensaft - ¼ Tasse

Eiskaltes Wasser - ein Spritzer

Olivenöl - 3 Esslöffel

Kreuzkümmelpulver - ½ Teelöffel

Olivenöl - ein Spritzer

ZUM GARNISCHEN-

Olivenöl - 2-3 Esslöffel

Gekochte Kichererbsen - einige wenige zum Garnieren

Fladenbrot - einige wenige als Beilage

Kreuzkümmelpulver - eine Prise

Chilipulver - eine Messerspitze

Das Rezept:

Für diesen Hummus-Dip werden nur wenige Zutaten benötigt, die einfach in einem Mixer püriert werden.

Probieren Sie dieses Rezept doch einmal aus!