Zutaten:

Öl - 1 EL, Ingwer-Knoblauch-Paste - 1/2 Teelöffel, grüne Zwiebel - 1/2 Schüssel, zerstoßene Chili - 1 Teelöffel, Salz - 1/2 Teelöffel, Korianderpulver - 1/2 Teelöffel, Garam Masla - 1/2 Teelöffel, schwarzer Pfeffer - 1 Prise, Paprika - 1 Schüssel, Kohl, Sojasauce - 1 Esslöffel, Senfpaste - 1 Esslöffel, entbeintes, geschreddertes Hühnerfleisch - 300 g, gekochte Kartoffeln - 2 kleine, Käse (optional), Mehl-Wasser-Gemisch, zerstoßene Maisflocken.

Anleitung:

Schritt 1 - Die Füllung zubereiten: Ingwer-Knoblauch-Paste, Chili, Zwiebel in Öl anbraten, Salz, Koriander und Garam Masala, Pfeffer, Paprika, Kohl, Sojasauce und Senfpaste hinzufügen. Schritt 2 - Weiße Sauce zubereiten: Mehl und Milch zu einer cremigen Soße kochen, dann zu der vorherigen Füllung geben. Hähnchen, Kartoffeln und Käse hinzufügen, mischen und 2 Minuten kochen lassen. Schritt 3 - Überziehen: Die Hühnerbällchen zuerst in Mehl und Wasser eintauchen und dann mit zerstoßenen Maisflocken bestreuen. Schritt 4 - Braten: Frittieren Sie die Bällchen in Öl bei mittlerer bis hoher Flamme 4 bis 5 Minuten lang.