Zutaten

• 2 Tassen Vollkornmehl
• 1/2 Tasse Joghurt
• 1/4 Tasse Milch
• 1/4 Tasse Honig (oder nach Geschmack)
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• Optional: Nüsse oder Samen für zusätzliche Nährstoffe
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Dieses einfache und leckere Rezept für gesundes Brot ist perfekt für Kinder und kann in nur wenigen Minuten zubereitet werden. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch eine nahrhafte Option zum Frühstück oder als Snack. Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor. In einer Rührschüssel Vollkornmehl, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Joghurt, Milch und Honig glatt rühren. Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten verrühren, bis alles gut vermischt ist. Wenn Sie möchten, können Sie für noch mehr Knusprigkeit und Nährstoffe einige Nüsse oder Samen unterheben.

Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und die Oberseite glatt streichen. 30-35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie es nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Servieren Sie es warm oder geröstet als köstliches Frühstück oder Snack. Dieses gesunde Brot bereichert nicht nur die Mahlzeiten, sondern passt auch perfekt in die Lunchbox für die Schule. Genießen Sie einen nahrhaften Start in den Tag mit diesem einfachen, gesunden Brot, das Kinder lieben werden!