Gegrilltes Hähnchensandwich

ZUTATEN -
Vorbereitungszeit – 20 Minuten
Kochzeit – 20 Minuten
Für 4 Personen
ZUTATEN – ZUM KOCHEN VON HÜHNCHEN –
Hühnerbrust (ohne Knochen) – 2 Stück
Pfefferkorn – 10–12 Stück
Knoblauchzehen – 5 Stück< br>Lorbeerblatt – 1 Stück
Ingwer – ein kleines Stück
Wasser – 2 Tassen
Salz – ½ TL
Zwiebel – ½ Stück
ZUM FÜLLEN -
Mayonnaise – 3 EL
Zwiebel gehackt – 3 EL
Sellerie gehackt – 2 EL
Koriander gehackt – eine Handvoll
Grüne Paprika gehackt – 1 EL< br>Rote Paprika gehackt – 1 EL
Gelbe Paprika gehackt – 1 EL
Käse, gelber Cheddar – ¼ Tasse
Senfsauce – 1 EL
Ketchup – 2 EL
Chilisauce – eine Prise
Salz - nach Geschmack
FÜR BROT –
Brotscheiben (Jumbobrot) – 8 Stück
Butter – ein paar Kleckse
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