ZUTATEN FÜR DEN GEBRATENEN REIS MIT HUHN

Serve 1-2

Für die Hühnermarinade

• 150 g Huhn
• 1 TL Maisstärke
• 1 TL Sojasauce
• 1 TL Pflanzenöl
• eine Prise Backpulver

FÜR DAS PFANNEREI

• 2 Eier
• 3 EL Öl
• 2 Tassen gekochter Reis
• 1 EL gehackter Knoblauch
• 1/4 Tasse rote Zwiebel
• 1/3 Tasse grüne Bohnen
• 1/2 Tasse Karotte
• 1/4 Tasse Frühlingszwiebel

FÜR DIE WÜRZUNG

• 1 EL helle Sojasauce
• 2 TL dunkle Sojasauce
• 1/4 TL Salz oder nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack

WIE MAN GEHBRATENEN HÜHNERREIS MACHEN KANN

Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Mischen Sie es mit 1 TL Maisstärke, 1 TL Sojasauce, 1 TL Pflanzenöl und einer Prise Backpulver. Stellen Sie es 30 Minuten beiseite.

2 Eier aufschlagen. Gut schlagen.

Wok erhitzen. Ca. 1 EL Pflanzenöl hinzufügen. Werfen Sie es, damit der Boden gut bedeckt ist.

Warten Sie, bis Rauch aufsteigt. Das Ei einfüllen. Es dauert etwa 30-50 Sekunden, um es flauschig zu machen. In kleine Stücke brechen und beiseite stellen.

Hoffe es schmeckt! Wenn Sie Fragen haben, posten Sie einfach einen Kommentar.