Zutaten:

• Kartoffeln: 2 mittelgroße
• Eier: 2
• Semmelbrösel
• Tomatenscheiben
• Mozzarella-Käse
• Rotes Chilipulver
• Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen

Dies Das köstliche Frühstückomelett mit Kartoffeln und Eiern ist ein einfaches und schnelles Rezept, das als gesundes Frühstück genossen werden kann. Schneiden Sie dazu zunächst zwei mittelgroße Kartoffeln in dünne Scheiben und kochen Sie sie, bis sie leicht knusprig sind. In einer Schüssel 2 Eier verquirlen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die gekochten Kartoffelscheiben zur Eimasse geben und alles in eine erhitzte Pfanne geben. Kochen, bis das Omelett locker und goldbraun ist. Mit Semmelbröseln, Tomatenscheiben und Mozzarella-Käse garnieren. Dieses herzhafte und geschmackvolle Omelett ist eine großartige Möglichkeit, den Tag mit einer proteinreichen Mahlzeit zu beginnen, die Sie satt und voller Energie hält!