Zutaten für Fake Motichoor Ladoo
Bansi Rava oder Daliya; Zucker; Safranfarbe

Ein extrem einfaches und leckeres indisches Dessert-Rezept aus Bansi Rava oder Daliya. Grundsätzlich verleiht der dicke Rava in Kombination mit Zucker und Safranfarbe die gleiche Textur und Weichheit wie Kichererbsenmehlperlen oder Motichoor Boondis. Es dauert nur wenige Minuten, um dies zuzubereiten, da keine tiefgefrorenen Boondi-Perlen und vor allem kein boondi-Sieb für bestimmte Zwecke vorhanden sind.

Die traditionelle Art, das Motichoor Ladoo mit kleinen gebratenen Kugeln aus Kichererbsenmehl zuzubereiten. Es ist l