• 1 Tasse / 200 g braune Linsen (8 Stunden oder über Nacht eingeweicht)
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 200 g / 1+1/2 Tasse Zwiebel – gehackt< /li>
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Zum Temperieren mit Knoblauchöl: Geben Sie den Knoblauch und das Olivenöl in eine kleine Pfanne und braten Sie es bei mittlerer bis mittlerer Hitze einige Sekunden lang an. Dann die Chiliflocken hinzufügen und braten, bis der Knoblauch gerade anfängt zu bräunen. SOFORT vom Herd nehmen und zu den gekochten Nudeln hinzufügen. Gut vermischen und heiß mit einem grünen Beilagensalat servieren.