Einfaches Brotrezept

1 1\\\\/3 Tasse warmes Wasser (100-110*F)<\\/li>
2 Teelöffel aktive Trockenhefe<\\/li>
2 Teelöffel brauner Zucker oder Honig<\\/li>
1 Ei<\\/li>
1 Teelöffel feines Meersalz<\\/li>
3 bis 3 1\\\\/2 Tassen Allzweckmehl<\\/li><\\ul>Dans un grand bol, mezcle el agua, la levadura y el azúcar. Revuelva hasta que la mezcla esté disuelta, luego agregue el huevo y la sal. Agregue la harina poco a poco. Una vez que la mezcla sea demasiado rígida para mezclar con un tenedor, transfiera a una superficie bien enharinada. Amase durante 4 a 5 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica. Agregue más harina si la masa sigue pegajosa. Forme la masa en una bola suave y colóquela en un tazón. Cubra con un paño y deje reposar en un lugar cálido durante una hora (o hasta que la masa haya doblado su volumen). Engrase un molde para pan de tamaño estándar (9" x 5"). Después del primer levado, desinfle la masa y forme