Zutaten

½ EL Öl, तेल
1 TL Butter, मक्खन
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, प्याज
2 grüne Chilischoten, gehackt, हरी मिर्च
½ Zoll Ingwer, gehackt, अदरक
1 mittelgroße Tomate, gehackt, टमाटर
1 EL Korianderblätter, gehackt, धनिया पत्ता
¼ Tasse Prozesskäse, gerieben, चीज

Für den Teig
1 Scheibe Brot, (die Ränder abschneiden), ब्रेड स्लाइस
1 Tasse Kichererbsenmehl, बेसन
⅓ Tasse gesiebtes Mehl, मैदा
Salz nach Geschmack, नमक स्वादानुसार
¼ TL Zucker, चीनी
1 EL helles Safranwasser oder Haldi (optional)
1 Tasse Milch, दूध
½-¾ Tasse Wasser, पानी
½ bis 1 TL Backpulver, बेकिंग सोडा
1-2 EL geschmolzene Butter, मक्खन

...

Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und kochen Sie es, bis es hellbraun ist.
Heiß servieren mit verkohlten Tomaten und Kartoffeln.