Zutaten:

• Wasser 3 Tassen
• Farbige Fadennudeln 80 g (1 Tasse)
• Doodh (Milch) 1 & ½ Liter
• Badam (Mandeln), in Scheiben geschnitten, 2 EL
• Pista (Pistazien), in Scheiben geschnitten, 2 EL
• Vanillepuddingpulver, Vanillearoma, 3 EL oder nach Bedarf
• Doodh (Milch) ¼ Tasse
• Kondensmilch 1 Tasse oder nach Geschmack
• Pista (Pistazien), eingeweicht, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 EL
• Badam (Mandeln), eingeweicht und in Scheiben geschnitten, 1 EL
• Pista (Pistazien), in Scheiben geschnitten
• Badam (Mandeln), in Scheiben geschnitten

Zubereitung:< /strong>

• In einen Topf Wasser geben und zum Kochen bringen.
• Gefärbte Fadennudeln hinzufügen, gut vermischen und auf mittlerer Flamme kochen, bis alles fertig ist (6-8 Minuten). ), abseihen, dann mit Wasser abspülen und beiseite stellen.
• In einen Topf Milch geben und zum Kochen bringen. Mandeln und Pistazien hinzufügen und gut vermischen.
• In einer kleinen Schüssel Vanillepuddingpulver und Milch hinzufügen und gut vermischen. Aufgelöstes Vanillepuddingpulver in kochender Milch hinzufügen, gut vermischen und auf mittlerer Flamme kochen, bis es eindickt (2-3 Minuten).
• Gekochte farbige Fadennudeln hinzufügen, gut mischen und kochen 1-2 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
• Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und dabei ständig rühren.
• Kondensmilch, Pistazien, Mandeln dazugeben und gut verrühren.
• Mit Pistazien und Mandeln garnieren und gekühlt servieren!