Zutaten:
Restreste (1 Tasse)
Besan (Grammmehl) (1/2 Tasse)
Salz (je nach Geschmack)
Rotes Chilipulver (je nach Geschmack)
Grüne Chilischoten (2-3, fein gehackt)
Korianderblätter (2 Esslöffel, fein gehackt)

Methode:
Schritt 1: Nehmen Sie 1 Tasse übrig gebliebenen Reis und mahlen Sie ihn zu einem Paste.
Schritt 2: 1/2 Tasse Besan in die Reispaste geben.
Schritt 3: Dann Salz, rotes Chilipulver, fein gehackte grüne Chilis und Korianderblätter hinzufügen. Gut vermischen.
Schritt 4: Aus der Mischung kleine Pakodas formen und frittieren, bis sie goldbraun werden.
Schritt 5: Heiß mit grünem Chutney servieren.