Chahan mit Char Siu
- 1 Ei
- 40 g Char Siu - gegrilltes Schweinefleisch mit chinesischem Geschmack oder Ersatz: Schinken (1,4 Unzen)
- 2 Esslöffel lange grüne Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 Teelöffel Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Sake
- ¼ Teelöffel Sojasoße
- ¼ Teelöffel Salz
- Pfeffer
- 150 g gedämpfter Reis (5,3 oz)
- 20 g Frühlingszwiebeln, gehackt (0,7 oz)
- Beni Shoga - eingelegter Ingwer