Zutaten

• 2 Esslöffel Instantkaffee
• 2 Esslöffel Zucker
• 2 Esslöffel heißes Wasser
• 1 Tasse Milch (kalt oder heiß)
• Eiswürfel (optional)

Anleitung

1. In einer Rührschüssel Instantkaffee, Zucker und heißes Wasser vermischen.
2. Mit einem Handmixer (oder einem Schneebesen, falls Sie keinen haben) schlagen Sie die Mischung, bis sie locker und dick wird, was normalerweise etwa 2–3 Minuten dauert.
3. Füllen Sie ein Glas mit Milch und lassen Sie oben etwas Platz für den aufgeschlagenen Kaffee. Fügen Sie Eiswürfel hinzu, wenn Sie Ihr Getränk lieber eisgekühlt haben möchten.
4. Löffeln Sie die geschlagene Kaffeemischung vorsichtig über die Milch.
5. Vor dem Trinken den aufgeschlagenen Kaffee in die Milch einrühren, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Genießen Sie Ihren erfrischenden Dalgona-Eiskaffee!