Zutaten: - 4 große Kartoffeln - 1/2 Tasse grüne Erbsen - 1/2 Tasse Semmelbrösel - 1/2 TL roter Chilipulver - 1/2 TL Garam Masala - 1/2 TL Chaat Masala - 1/4 Tasse gehackte Korianderblätter - 2 EL Maisstärke - Salz nach Geschmack Für den Chaat: - 1 Tasse Joghurt - 1/4 Tasse Tamarinden-Chutney - 1/4 Tasse grünes Chutney - 1/4 Tasse Sev - 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebeln - 1/4 Tasse fein gehackte Tomaten - Chaat Masala zum Bestreuen - Rotes Chilipulver zum Bestreuen - Salz nach Geschmack Anleitung: - Kartoffeln kochen, schälen und zerdrücken. Erbsen, Semmelbrösel, rotes Chilipulver, Garam Masala, Chaat Masala, Korianderblätter, Maisstärke und Salz hinzufügen. Gut mischen und zu Tikis formen. - Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tikis von beiden Seiten goldbraun braten. - Die Tikis auf einem Servierteller anrichten. Jede Tikki mit Joghurt, grünem Chutney und Tamarinden-Chutney belegen. Sev, Zwiebeln, Tomaten, Chaat Masala, rotes Chilipulver und Salz bestreuen. - Die Aloo Tikkis sofort servieren. Genießen! LESEN SIE WEITER AUF MEINER WEBSITE