Notwendige Materialien:

• 1 Ei
• 1 Glas Milch (200 ml)
• 1/2 Glas Wasser (100 ml)
• 1/2 Teelöffel Salz (4 Gramm)
• 1 Esslöffel Zucker (20 Gramm)
• 1,5 Esslöffel Olivenöl (9 ml)
• Frischer Koriander/Petersilie
• 1,5 Gläser Mehl (150 Gramm)
• Pflanzenöl zum Kochen

Lernen wie man Eierpfannkuchen macht, ein schnelles und einfaches Frühstücksrezept, das ohne Teig kneten oder ausrollen möglich ist. Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie 1 Ei mit Milch, Wasser, Salz, Zucker und Olivenöl vermischen. Mehl und Koriander/Petersilie dazugeben und glatt rühren. Den Teig in eine heiße, mit Pflanzenöl gefettete Pfanne geben und backen, bis beide Seiten goldbraun sind. Diese Eierpfannkuchen sind ein zeitsparendes und köstliches Gericht, mit dem das Frühstück in wenigen Minuten fertig ist!