Til hvidløgschutney:-
5-6 fed hvidløg
1 tsk spidskommenfrø
1 spsk Kashmiri rød chilipulver
Salt efter smag

Til chila:-< br>1 kop gram mel (Besan)
2 spsk rismel (alternativt kan suji eller 1/4 kop kogte kærnede ris bruges)
Klip gurkemejepulver (Haldi)
Salt efter smag
Vand (efter behov)
1/2 kop Paneer
Ca. 1,5 kop finthakkede grøntsager (gulerod, kål, paprika, løg og koriander)
Olie (efter behov)

Metode:

Sådan laver du hvidløgschutney:-
Tag 5-6 fed hvidløg Tilsæt 1 tsk spidskommenfrø Tilsæt 1 spsk Kashmiri rød chilipulver Tilsæt salt efter smag og knus denne blanding groft Overfør chutneyen i en skål
For at lave Chila:-
I en røreskål, tag 1 kop Gram Mel (Besan) Tilsæt 2 spsk Rismel Tilsæt en knivspids gurkemejepulver (Haldi) Tilsæt salt efter smag Tilsæt giv det en god blanding Tilsæt vand gradvist og fortsæt med at blande det. Lad dejen hvile i 10 min. Yderligere for at lave fyld, tag en røreskål I en røreskål, tag 1/2 kop Paneer Tilsæt ca. 1,5 kop finthakkede grøntsager (gulerod, kål, paprika, løg og koriander ) Bland det godt og lad os begynde at lave chila Varm panden op, tilsæt lidt olie og tør med en serviet Sæt den på langsom til medium varme Tilsæt dej på panden og fordel den rundt Dryp lidt olie på den Fordel hvidløgschutney på chila Tilsæt fyld tilberedt på den Dæk med låg og kog i 5 min. Kog til den bliver gyldenbrun fra bunden Fold chilaen og tag den på en tallerken Nyd lækker Veggie Hvidløg Chila med Coconut Chutney