Ingredienser:

• Hvedemel
• Vand
• Salt
• Ghee

< p>Denne sydindiske chapathi-opskrift er en hurtig og velsmagende ret, der kan tilberedes til forskellige måltider lige fra morgenmad til aftensmad. Det er en alsidig mulighed, der passer godt sammen med en række karryretter og saucer. For at forberede:

1. Bland det nødvendige hvedemel med vand og salt.
2. Ælt dejen godt og lad den hvile i 30 minutter.
3. Når dejen er stivnet, laver du små runde kugler og ruller dem forsigtigt til tynde cirkler.
4. Opvarm en bageplade og læg de rullede chapathi på den, og steg godt på hver side.
5. Når de er stegt , fordel ghee let på begge sider.

Denne sydindiske chapathi-opskrift er perfekt til dem, der foretrækker et sundt og traditionelt måltid. Du kan nyde det med din yndlings vegetariske eller ikke-vegetariske karry sammen med noget forfriskende raita eller ostemasse.