Køkken Flavor Fiesta

Street-style autentisk Mawa Kulfi

Street-style autentisk Mawa Kulfi

Ingredienser:
-Doodh (mælk) 2 liter
-Hari elaichi (grøn kardemomme) 7-8
-Khoya 250 g
-Sukker ¾ Kop eller efter smag
-Badam (mandler) finthakket 2 spsk
-Pista (pistacienødder) finthakket 2 spsk
-Kewra vand ½ tsk
-Vand 1 tsk
br>-Madfarve efter eget valg 3-4 dråber
-Khopra (tørret kokosnød) ½ kop

Vejledning:
-I en skål, tilsæt mælk...