Fry Daal Mash er en opskrift i street-stil, der byder på et udbrud af smag og er perfekt til traditionelt pakistansk køkkenentusiaster. Denne opskrift er en hjemmelavet version af retten og leverer den bedste Daal Mash smag i komforten i dit hjemmekøkken. For at lave denne lækre ret skal du bruge

• Hvid daal
• Hvidløg
• Krydderier såsom rød chili, gurkemeje og garam masala
• Olie til stegning

Start med at vaske daalen grundigt og kog den derefter til den er mør. Fortsæt derefter med at stege den kogte daal med hvidløg, rød chili, gurkemeje og garam masala i varm olie, under konstant omrøring, indtil daalen opnår en sprød, gylden tekstur. Din Fry Daal Mash er nu klar til at blive serveret og nydt, hvilket giver en dejlig og mindeværdig kulinarisk oplevelse i streetstyle, når det passer dig i dit hjem.