Karuppu Kavuni Arisi Kanji
- Ingredienser:
- Sorte ris
- Kokosmælk
- Jaggery
- Sort i blød ris i 15 minutter. Dræn og trykkog risene med 4 kopper vand, indtil de er cremet. Fjern fra varmen. Varm jaggery og kokosmælk i en gryde, indtil det er opløst. Tilsæt de kogte ris og bland godt. Serveres varm eller kold efter ønske.