Ingredienser til frikadeller (gør 22-23 frikadeller):

• 3 skiver hvide brødskorper fjernet og skåret i tern eller revet i stykker
• 2/3 kop koldt vand
• 1 lb magert hakket oksekød 7 % fedt
• 1 lb sød malet italiensk pølse
• 1/4 kop revet parmesanost plus mere til servering
• 4 fed hvidløg hakket eller presset med en hvidløgspresser
• 1 tsk havsalt
• 1/2 tsk sort peber
• 1 stort æg
• 3/4 kop universalmel til at tørre frikadeller
• Lys olivenolie til at sautere eller brug vegetabilsk olie

Ingredienser til Marinara Sauce:

• 1 kop hakket gult løg 1 medium løg
• 4 fed hvidløg hakket eller presset med en hvidløgspresser
• 2 - 28-ounce dåser knuste tomater *se noter
• 2 laurbærblade
< li>Salt og peber efter smag
• 2 spsk finthakket basilikum, valgfri

Andre ingredienser:

• 1 lb spaghetti kogt aldente i henhold til pakkens anvisning