Ingredienser:

• 2½ kopper (310 g) universalmel
• 2 spiseskefulde (16 g) kakaopulver
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 1½ kopper (300 g) sukker
• 1 kop (240 ml) kærnemælk, stuetemperatur
• 1 kop – 1 spsk (200 g) vegetabilsk olie
• 1 tsk hvid eddike
• 2 æg
• 1/2 kop (115 g) smør, stuetemperatur
• 1-2 spsk rød madfarve
• 2 teskefulde vaniljeekstrakt
• Til frostingen:
• 1¼ kopper (300 ml) Tung creme, kold
• 2 kopper (450 g) flødeost, stuetemperatur
• 1½ kopper (190 g) pulveriseret sukker
• 1 tsk vaniljeekstrakt

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350F (175C).
2. Sig mel, kakaopulver, bagepulver og salt i en stor skål. Rør rundt og sæt til side.
3. I en separat stor skål pisk smør og sukker, indtil det er glat.
4. Lav frostingen: Pisk flødeost med flormelis og vaniljeekstrakt i en stor skål.
5. Skær 8-12 hjerteformer fra det øverste lag af kagerne.
6. Placer et kagelag med den flade side nedad.
7. Sæt på køl i mindst 2-3 timer før servering.