RIGTIG GOD OMELETOPSKRIFT:

• 1-2 teskefulde kokosolie, smør eller olivenolie*
• 2 store æg, pisket
• et knivspids salt og peber
• 2 spsk revet ost

VEJLEDNING:

Knæk til æg i en lille skål og pisk med en gaffel, indtil det er blandet godt.

Opvarm en 8-tommers non-stick stegepande over middel lav varme.

Smelt olien eller smørret i gryden, og drej det rundt for at dække bunden af ​​gryden.

Tilsæt æg i gryden og krydr med salt og peber.

Bevæg forsigtigt æggene rundt på panden, når de begynder at sætte sig. Jeg kan godt lide at trække æggenes kanter mod midten af ​​gryden, så de løse æg kan vælte ud.

Fortsæt, indtil dine æg har sat sig, og du har et tyndt lag løst æg på toppen af ​​omeletten.

Føj ost til den ene halvdel af omeletten og fold omeletten ind på sig selv for at skabe en halvmåne.

Skub ud af gryden og nyd.
*Brug aldrig en non-stick madlavningsspray i dine slip-let pander. De vil ødelægge dine pander. Hold dig i stedet til en klat smør eller olie.

Næringsstoffer pr. omelet: Kalorier: 235; Fedt i alt: 18,1 g; Mættet fedt: 8,5 g; Kolesterol: 395mg; Natrium 200g, Kulhydrat: 0g; Kostfibre: 0g; Sukker: 0g; Protein: 15,5 g