Ingredienser til High Protein Groundnut Dosa:

• Groundnuts eller peanuts
• Ris
• Urad dal
• Chana dal
• Moong dal
• Karryblade
• Grønne chili
• Ingefær
• Løg< /li>
• Salt
• Olie eller ghee

Denne jordnøddedosa med højt proteinindhold er utrolig lækker og nærende. For at lave det, start med at kombinere gennemblødte og drænede ris, chana dal, urad dal og moong dal i en kværn. Tilsæt jordnødder, salt, karryblade, ingefær og grønne chili. Kværn disse ingredienser til en jævn dejkonsistens. Hæld en skefuld af denne dej på en varm bageplade for at danne en rund form. Dryp lidt olie eller ghee og kog dosaen, indtil den bliver gyldenbrun. Når dosaen er sprød, tages den af ​​panden og serveres varm med chutney eller sambar. Denne dosa er ikke kun rig på protein, men er også en god, sund morgenmadsmulighed.