Ingredienser:

8 til 10 lbs (4,5 kg) Fuldt kogt skinke (jeg brugte udbenet skinke)

To 20 oz (567 g) dåser med ananasskiver

12 oz (354 ml) ananasjuice (jeg brugte juice fra dåser)

8 oz til 10 oz (238 g) krukke Maraschino-kirsebær

2 oz (60 ml) juice fra kirsebær

2 spsk (30 ml) æblecidereddike (eller citronsaft)

1 pakket kop (200 g) lys brun farin (mørk sukker virker også)

1/2 kop (170 g) honning

1 tsk stødt kanel

1/2 tsk stødt nelliker< /p>

tandstikker til ananasskiver og kirsebær