Ingredienser:
2 farver af olivenolie
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 lata (14 oz/400g) de molho de tomate
2 farver for sopa (30g) de ekstrato de tomate
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de chá de orégano
Manjericão
1 ½ xícaras (360 ml) de água ou caldo de legumes
8 oz (225 g) de macarrão de sua escolha
Queijo parmesão

Retning:
1. Em uma panela, aqueça eller azeite de oliva. Adicione a cebola picada og refogue i 5 minutter. Adicione o alho picado e refogue for 1-2 minutter.
2. Adicione eller ekstrato de tomate, cozinhe for 1 minuto. Acrescente o molho de tomate, sal, pimenta, orégano, água e mexa.
3. Adicione o macarrão, leve para ferver. Tampe, reduza eller fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar al dente, circa de 14-18 minutes, dependendo do tipo de macarrão. Adicione mais água se necessário.
4. Transfira para um prato e rale um pouco de queijo parmesão por cima.