Nem Tres Leches kageopskrift

1 kop universalmel
1 1/2 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
5 æg (store)
1 kop sukker opdelt i 3/4 og 1/4 kopper
1 tsk vaniljeekstrakt
1/3 kop sødmælk
12 oz inddampet mælk
9 oz sødet kondenseret mælk (2/3 af en 14 oz dåse)
1/3 kop kraftig piskefløde
2 kopper kraftig piskefløde
2 spsk granuleret sukker
1 kop bær til pynt, valgfri