Ingredienser:

• Græskar ( kaddu) - 1 kg
• Løg - 3 ( medium)
• Tomat - 3 ( medium)
• Ingefær - 2 spsk
• Grøn chili - 4-5
• Bukkehornsfrø - 1 spsk ( methi dana)
• Sennepsfrø - 1 spsk
• Spidskommen - 2 spsk ( jeera)
• Rai - 1 spsk
• Tør mango
• Salt - 3 spsk
• Rød køligt pulver - 2 spsk
• Korianderpulver - 3 spsk
• garam masala - 2 spsk
• Gurkemejepulver - 2 spsk
< li>Fennikelfrø - 2 spsk
• Madolie

Gør dig klar til at pifte din måltidsrutine op og imponere din familie og venner med denne hurtige og nemme opskrift. Lær, hvordan du skaber en fristende græskarkarry med aromatiske krydderier og den perfekte balance mellem syrlige og krydrede smage, så dine smagsløg danser af glæde. Denne masaaledaar chatpati kaddu ki sabzi er en publikumsbehager, der vil forkæle din trang til noget krydret og lækkert. Tid til at tage dine kulinariske færdigheder til næste niveau.