►1 lb frisk laksefilet
►Olivenolie
►Hvidløgssalt (jeg brugte Lawry's Brand), efter smag
►Sort peber, efter smag
►1 ​​medium gult løg (1 kop), fint hakket
►1/2 rød peberfrugt, frøet og skåret i tern
►3 spsk usaltet smør, delt
►1 ​​kop Panko-brødkrummer
►2 store æg, let pisket
►3 spsk. mayonnaise
►1 ​​tsk Worcestershire sauce
►1/4 kop persille, finthakket