Ingredienser:
- Fuldkornshvedemel
- Salt
- Olie
- Vand

Sådan laver man Lachha Paratha:
- Tilsæt salt efter smag, to spiseskefulde olie til fuldkornsmel. Bland godt. Tilsæt gradvist små mængder vand, mens du ælter dejen. Stil til side i 15 minutter.
- Lav små kugler med dejen og rul hver enkelt til en lille paratha. Påfør ghee på hvert ark og drys tørt mel. Placer den ene efter den anden og rul derefter for at gøre den skarp. Fold nu arkene og rul dem. Din Lachha Paratha er klar til at lave mad.
..... (resterende indhold afkortet)